School jate bacho ke liye best tifin idia
स्कूल जाते बच्चों के लिए बेस्ट टिफिन आइडियाज
बच्चों के लिए टिफिन सिर्फ भूख मिटाने का साधन नहीं, बल्कि यह उनके शारीरिक, मानसिक और भावनात्मक विकास के लिए बहुत महत्वपूर्ण होता है। टिफिन में पोषण, स्वाद और आकर्षण का संतुलन अत्यंत आवश्यक होता है क्योंकि बच्चे यदि टिफिन को देखकर उत्साहित न हों, तो वे उसे खाना पसंद नहीं करते। बच्चों की ऊर्जा और एकाग्रता बनाए रखने के लिए पौष्टिक भोजन आवश्यक है, जो न केवल उनके स्वास्थ्य को बेहतर बनाए बल्कि उन्हें दिनभर सक्रिय और प्रसन्न भी रखे।
इस लेख में हम जानेंगे कि टिफिन तैयार करते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए और साथ ही आपको 25+ टिफिन आइडियाज भी देंगे जो स्वादिष्ट, पोषक और बच्चों को पसंद आने वाले हैं।
टिफिन तैयार करते समय ध्यान देने योग्य बातें
1. संतुलित आहार दें (Balanced Diet)
टिफिन में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, फाइबर, और विटामिन्स का संतुलन होना चाहिए। सिर्फ रोटी-सब्जी या केवल स्नैक्स से बच्चों को पर्याप्त पोषण नहीं मिल पाता।
2. स्वाद और आकर्षण
बच्चे स्वाद और खाने की सजावट पर अधिक ध्यान देते हैं। रंगीन सब्जियों का इस्तेमाल, खाने को नई शेप में देना या प्यारी कटोरी में पैक करना बच्चों को उत्साहित करता है।
3. भारी या तेलयुक्त भोजन से बचें
तेज मसाले या ज्यादा तला-भुना भोजन बच्चे की पाचन शक्ति पर भारी पड़ सकता है और नींद या आलस्य ला सकता है।
4. फास्ट फूड का हेल्दी विकल्प दें
पिज्जा, बर्गर या समोसे जैसी चीज़ों की जगह आप इन्हीं फॉर्मेट में घर पर बने हेल्दी स्नैक्स दें, जैसे – पनीर पराठा रोल, सूजी पिज्जा, ओट्स टिक्की बर्गर आदि।
5. मौसमी फल और हाइड्रेशन का ध्यान
हर दिन टिफिन में कुछ फल (जैसे सेब, केला, अमरूद, अनार) और साथ में पानी की बोतल या घर का बना नींबू पानी जरूर भेजें।
स्कूल टिफिन के लिए 25+ बेस्ट हेल्दी और टेस्टी टिफिन आइडियाज
1. आलू पराठा + दही
बच्चों का पसंदीदा आलू पराठा, जो आप घी में हल्का सेंक कर दही के साथ दे सकते हैं। चाहें तो टिफिन में थोड़ा सा गुड़ भी रख सकते हैं।
2. मिक्स वेज पराठा + हरी चटनी
कद्दूकस की हुई गाजर, शिमला मिर्च, पनीर या पालक को गूंथे हुए आटे में मिलाकर पराठा बनाएं और इसे चटनी के साथ दें।
3. पनीर रोल / फ्रेंकी
घर की बनी पनीर भुर्जी को रोटी में रोल करके एल्यूमिनियम फॉयल में लपेट दें – टेस्टी और पोषक।
4. सूजी उत्तपम + टमैटो केचप
सूजी, दही और कटे हुए सब्जियों से बना उत्तपम बच्चे चटपटे अंदाज में खूब पसंद करते हैं।
5. चावल पुलाव + रायता
मटर, गाजर और बीन्स से बना हल्का वेज पुलाव, जिसमें थोड़ा घी डालें और साथ में रायता दें।
6. इडली + नारियल/पीनट चटनी
सॉफ्ट इडली छोटे बच्चों को भी पसंद आती है। नारियल या मूंगफली की चटनी या टमैटो चटनी के साथ दें।
7. साबूदाना टिक्की + फल
साबूदाना, उबले आलू और मूंगफली से बने क्रिस्पी टिक्की स्वादिष्ट होती है। साथ में फल का छोटा डिब्बा दें।
8. दाल-चावल पराठा
बची हुई दाल और चावल को मिक्स कर आटे में मिलाएं और स्वादिष्ट पराठा बनाएं।
9. ओट्स चीला
ओट्स, बेसन और सब्जियों से बना चीला बहुत हेल्दी और जल्दी बनने वाला टिफिन ऑप्शन है।
10. पनीर सैंडविच
ब्रेड में हल्का सा बटर, पनीर की भुर्जी और सलाद रखकर स्वादिष्ट सैंडविच बनाएं। चाहें तो ग्रिल करके दें।
11. मिक्स वेज इडली
इडली बैटर में गाजर, मटर और धनिया मिलाकर हेल्दी इडली बनाएं।
12. सूजी पिज्जा
ब्रेड या सूजी से बना मिनी पिज्जा जिसमें सब्जियां और हल्का चीज़ हो – बच्चों को पसंद आएगा।
13. मखाना और मूंगफली नमकीन
घी में भुने हुए मखाने, मूंगफली और ड्रायफ्रूट्स का हेल्दी मिक्सचर हल्के नाश्ते के लिए उत्तम है।
14. फ्रूट चाट या कटे फल
सेब, केला, पपीता, अमरूद, अनार आदि का फ्रूट सलाद नींबू और काला नमक के साथ।
15. बेसन पराठा + दही
बेसन, अजवाइन और मसाले डालकर सादा पराठा बनाएं – जल्दी तैयार और स्वादिष्ट।
16. पाव भाजी पुलाव
बची हुई पावभाजी में चावल मिक्स करें और नया स्वादिष्ट पुलाव बनाएं।
17. स्प्राउट्स सलाद + फ्रूट
मूंग या चना स्प्राउट्स में प्याज, टमाटर और नींबू मिलाकर हेल्दी सलाद दें।
18. थ्री-लेयर सैंडविच
ब्रेड में मिंट चटनी, टमैटो सॉस और पनीर या खीरा का मिक्स तीन लेयर में रखें।
19. पनीर टिक्का रैप
पनीर को मसालों में पकाकर रोटी में रोल करें – पनीर लवर्स के लिए ट्रीट।
20. चावल + राजमा/चना (स्मॉल पोर्शन)
छोटा टिफिन बॉक्स जिसमें थोड़े से राजमा-चावल या छोले-चावल का भाग हो।
21. खिचड़ी + पापड़ क्रश
घी वाली मूंग की खिचड़ी और उसके ऊपर कुरकुरा पापड़ क्रश कर दें – स्वाद और पोषण दोनों।
22. पोहा
हल्का, झटपट बनने वाला और सब्जियों से भरपूर – बच्चे भी इसे आसानी से खा सकते हैं।
23. सेवई उपमा
सूखी सेवई में सब्जी मिलाकर बना उपमा – स्वादिष्ट और लो फेट।
24. मूंग दाल टोस्ट
ब्रेड पर मूंग दाल का बैटर लगाकर टोस्ट करें – प्रोटीन से भरपूर टिफिन।
25. स्टफ्ड पराठा (पनीर/गाजर/पालक)
हर दिन अलग स्टफिंग से बना पराठा – बच्चों को बोर नहीं होने देगा।
टिफिन के साथ दे सकते हैं:
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1 छोटा डब्बा फल – सेब, केला, पपीता, अंगूर
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1 छोटा मीठा – गुड़, खजूर, ड्रायफ्रूट लड्डू
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1 हेल्दी ड्रिंक – घर का बना नींबू पानी, छाछ या नारियल पानी (गर्मी में)
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1 पानी की बोतल – जिससे बच्चा दिन भर हाइड्रेट रहे
सप्ताह के अनुसार टिफिन प्लान (Monday to Friday)
| दिन | टिफिन आइडिया | साथ में |
|---|---|---|
| सोमवार | आलू पराठा + दही | सेब |
| मंगलवार | सूजी उत्तपम + नारियल चटनी | केला |
| बुधवार | पनीर सैंडविच + टमैटो केचप | अंगूर |
| गुरुवार | मिक्स वेज इडली + मूंगफली चटनी | पपीता |
| शुक्रवार | ओट्स चीला + हरी चटनी | अनार |
बच्चों की पसंद बनाए रखें
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खाने को रंगीन और फनी शेप्स में बनाएं – जैसे स्माइली सैंडविच, स्टार शेप इडली आदि।
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हर दिन कुछ नया देने की कोशिश करें – बार-बार वही खाना देने से बच्चे बोर हो जाते हैं।
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बच्चों से पूछें कि उन्हें क्या पसंद है और उन्हीं पसंदीदा चीजों को हेल्दी तरीके से बनाएं।
निष्कर्ष
बच्चों के टिफिन को हेल्दी और टेस्टी बनाना कठिन कार्य नहीं है। थोड़ी सी प्लानिंग, प्यार और क्रिएटिविटी के साथ आप बच्चों को हर दिन एक टेस्टी और पोषण से भरपूर टिफिन दे सकते हैं। याद रखें, बच्चों का स्कूल में पहला भोजन यही होता है, इसलिए यह संतुलित, ताजा और आकर्षक होना चाहिए।